Home Made Basics: Simple Recipes, Made from Scratch

Von der gefeierten Kochbuchautorin und Zeichnerin Yvette van Boven, eine umfassende Küchenhilfe für die Zubereitung von Hunderten einfacher Gerichte von Grund auf.

In Home Made Basics teilt Yvette van Boven Schritt-für-Schritt-Erklärungen zu den grundlegenden Gerichten, die Ihre Kochweise und Ihre Essgewohnheiten zu Hause verändern können. Begleitet von ihren charakteristischen Zeichnungen und wunderschönen Fotografien bietet van Boven mehr als 400 Rezepte für köstliche Speisen, die Ihnen zeigen, wie Sie alles zubereiten, zum Beispiel:

• Bruschetta mit Saubohnen & Ricotta
• Zerdrückter Gurken-, Avocado- & Pfirsichsalat
• Würzige Penne mit Aubergine & Speck
• Buttermilchmarinierte Lammkoteletts
• Rindereintopf mit Ingwer & Sternanis

Ob Sie neu im Kochen sind oder ein erfahrener Hauskoch, dieses Kochbuch lehrt Sie, sättigende Speisen ohne viel Aufwand oder komplizierte Zutaten zuzubereiten. In ihrer einzigartigen und freundlichen Art führt die Autorin Sie durch jeden Schritt bei der Zubereitung einfacher, gut gemachter Alltagsmahlzeiten. Ein Grundpfeiler für alle, die gerne zu Hause kochen, bietet Home Made Basics frische, gesunde und originelle Gerichte, die Sie das ganze Jahr über zubereiten möchten.

Mit Farbfotografien von Oof Verschuren