Old World Italian: Recipes and Secrets from Our Travels in Italy: A Cookbook

Träumen Sie von authentischen italienischen Aromen, fühlen sich aber von komplexen Techniken überwältigt? Viele Hobbyköche haben Schwierigkeiten, den wahren Geschmack Italiens nachzuempfinden, da traditionelle Rezepte oft unzugänglich oder zeitaufwendig sind.

Stellen Sie sich vor, Sie bereiten mühelos klassische italienische Gerichte zu und erfüllen Ihr Zuhause mit den Düften von langsam gekochten Ragùs und perfekt gebackenen Pizzen. Dieses Kochbuch enthüllt die Geheimnisse der einfachen, echten italienischen Küche und verwandelt alltägliche Mahlzeiten in unvergessliche Erlebnisse, inspiriert von Italiens reichem kulinarischem Erbe.

Old World Italian: Rezepte und Geheimnisse von unseren Reisen durch Italien ist die Brücke zu diesem kulinarischen Abenteuer. Mit 100 authentischen Rezepten aus Regionen wie der Toskana, Umbrien und Neapel fängt diese Sammlung das Wesen der italienischen Hausmannskost ein. Entdecken Sie bewährte Techniken und Geschichten von lokalen Ernährungsexperten, von prallen Agnolotti bis hin zu erlesenem Cacio e Pepe. Reich bebildert bietet dieses Werk eine köstliche Reise durch Italiens vielfältige Küchen und bringt die Wärme eines italienischen Familientisches in jede Küche.